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中秋在即,台中各社福團體今年中秋禮盒銷售,比去年還慘,其中,瑪利亞基金會目標1萬5千盒,銷售5成,伊甸預購量6成,十方啟能中心還差5成,十方主任游月菊透露,選舉年企業熱錢流向選舉贊助,擠壓社福預算,還有民眾飲食西化,傳統糕餅不受青睞,都是原因。社福月餅設法突圍,有的禮盒搭配肉乾配咖啡,還有茶葉和檸檬片,全力搶訂單。(寇世菁報導)雖然台中市社會局長李允傑、勞工局長吳威志,先後到瑪利亞愛心家園、伊甸基金會協助促銷社福團體和庇護工廠月餅,但狀況依舊不如預期,眼看中秋逼近,市府呼籲大家,買愛心月餅,過最有意義的中秋節。瑪利亞愛心家園表示,今年目標1萬5千盒,銷售5成,比去年同期少了3成。十方啟能中心因應大環境不景氣,中秋禮盒降價到300元到500元間,希望爭取認同,不料,銷售依然冷清,目標4千盒,兩週前義賣餐會現場銷售9百盒月餅,餐會後,前市長胡志強親自打電話表示,訂購320盒送親友,希望幫忙衝高銷售量,目前還是差5成,十方主任游月菊分析,選舉年,企業熱錢流向選舉贊助,排擠社福預算,加上民眾飲食西化,年輕人對傳統糕餅興趣不高,都影響銷售量,為了突圍,社福機構中秋禮盒不再只有月餅,十方研發新口味,還搭配堅果,未來還要搭配咖啡和茶葉。迦南園烘焙庇護工場公關陳嬿羽坦承,可能選舉年,今年少了大宗企業訂單,加上消費者口味變化快,身障學員學習速度慢,無法立即因應,迅速調整,因此今年5款莓好中秋禮盒,除了傳統口味,特別邀請到2018年世界冠軍麵包主廚王鵬傑指導製作新款的草莓酥等月餅系列產品,禮盒也搭配肉乾,銷售額目前達6成,比去年同期下滑4成,還有5千盒有待努力,歡迎大家支持,幫助身障者自力更生。


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